Пробник - хлеб на закваске
Модуль
Технологический раздел
Это один из самых важных уроков, который вам следует посмотреть в первую очередь! Это позволит вам избежать тех граблей и разочарований, с которыми сталкивается каждый начинающий и, пожалуй, даже продвинутый хлебопек, не знающий нюансы выбора и работы со ржаной закваской и тестом.
Это один из самых важных уроков, который вам следует посмотреть в первую очередь! Это позволит вам избежать тех граблей и разочарований, с которыми сталкивается каждый начинающий и, пожалуй, даже продвинутый хлебопек, не знающий нюансы выбора и работы с пшеничной мукой.
Модуль
Технологический раздел
Модуль
Ржано-пшеничный хлеб
Модуль
Ржаной хлеб
Модуль
Пшеничный хлеб
Модуль